Risotto primavera (forårsrisotto)
Foto: Bageglad

Opskrift fra Bageglad

Risotto primavera (forårsrisotto)

30 min4 portioner

Se hele opskriften hos Bageglad

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Min Købmand

  • 250 g grønne aspargesIkke fundet hos Min Købmand · fra 28,00 kr. hos REMA 1000–
  • 60 g ærter ((frosne))Gestus Ekstra Fine Ærter (Gestus Grøntsager) · 400 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,95 kr.13,00 kr.
  • 1 lille løgIkke fundet hos Min Købmand · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
  • 1 fed hvidløgIkke fundet hos Min Købmand · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 200 g risottorisIkke fundet hos Min Købmand · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl hvidvinJuan De Juanes Bib Hvidvin (Juan De Juanes eller Paddy's Creek) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,30 kr.99,00 kr.
  • 1 liter hønsebuillionIkke fundet hos Min Købmand–
  • 3-4 spsk parmesan ((friskrevet))Ikke fundet hos Min Købmand · fra 58,00 kr. hos Aarstiderne–
  • Fintrevet citronskal ((efter smag))Ikke fundet hos Min Købmand–
  • Friskrevet parmesan ((efter smag))Ikke fundet hos Min Købmand–
  • Friske krydderurter ((f.eks. basilikum eller persille))Ikke fundet hos Min Købmand–

Basisvarer – har du nok allerede

2 spsk rapsolie · Salt og peber ((efter smag)) · Sort peber ((efter smag))

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Bageglad. Se hele opskriften hos Bageglad