Rødbedesalat med æble og grapefrugt

• 2 stk rødbederBeauvais Rødbeder (Beauvais Survarer, Herregårdsrødkål eller Bähncke Sennep) · 570 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 10,53 kr.20,00 kr.
• 2 stk gulerødderIkke fundet hos Min Købmand · fra 2,26 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk syrligt æbleIkke fundet hos Min Købmand–
• 1 stk rød grape (Du kan også bruge blodappelsin)Ikke fundet hos Min Købmand–
• 1 stk bolchebede (lille)Ikke fundet hos Min Købmand–
• 1/2 håndfuld rødkål - finsnittetBeau Herregårdsrødkål 1/4 (Beauvais Survarer, Herregårdsrødkål eller Bähncke Sennep) · 720 gFra avisen20,00 kr.
• 1/2 håndfuld soltørrede abrikoserIkke fundet hos Min Købmand–
• 1 håndfuld ristede hasselnødder (Piemonte)Ikke fundet hos Min Købmand–
• Lidt friske basilikumsbladeIkke fundet hos Min Købmand–
• Evt 1-2 håndfulde kogt rød quinoa (hvis du ønsker en ekstra mættende salat) (valgfri)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 29,00 kr. hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion