Rødbedesalat med rucola, valnødder og mozzarella
Foto: Louises Madblog

Opskrift fra Louises Madblog

Rødbedesalat med rucola, valnødder og mozzarella

60 min4 portioner

Se hele opskriften hos Louises Madblog

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Min Købmand

  • 500 g rødbeder (mellemstore)Beauvais Rødbeder (Beauvais Survarer, Herregårdsrødkål eller Bähncke Sennep) · 570 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 17,54 kr.20,00 kr.
  • 1 rødløg (hakket )Ikke fundet hos Min Købmand · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
  • 1 æble ( i tern)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 3,50 kr. hos nemlig.com–
  • 1 håndfuld rucolaIkke fundet hos Min Købmand · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 25 g valnøddekernerIkke fundet hos Min Købmand · fra 13,95 kr. hos REMA 1000–
  • 125 g små mozzarellakugler (eller evt. feta) (valgfri)Ikke fundet hos Min Købmand–
  • 3 spsk hindbæreddike (eller æbleeddike)Ikke fundet hos Min Købmand–

Basisvarer – har du nok allerede

1 spsk olivenolie (eller valnøddeolie) · salt og peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog