Søde kartoffel fritter med parmesan og løgpanering

• 2 store søde kartofler - skrubbet grundigt reneSøde kartofler · 1 STK.2 × 7,00 kr.14,00 kr.
• 2 stk ægØkologiske æg · 8 STK.Opskriften bruger for ca. 7,99 kr.31,95 kr.
• 2.5 dl friskrevet parmesan - skal rives fint (Her kan du også bruge en færdigrevet parmesan, der ofte er noget finere i strukturen.)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 1.5 tsk hvidløgspulverIkke fundet hos REMA 1000 · fra 28,00 kr. hos nemlig.com–
• 1.5 tsk løgpulverLøgpulver · 41 GR.Opskriften bruger for ca. 2,74 kr.15,00 kr.
• 1.5 tsk tørret persillePersille · 1 STK.10,00 kr.
• 1 tsk paprikaMild paprika · 100 GR.Opskriften bruger for ca. 0,30 kr.5,95 kr.
• 1 nip D'espelette chilikrydderi (Du kan også bruge cayennepulver)Ikke fundet hos REMA 1000–
• Lidt salt og friskkværnet peberIkke fundet hos REMA 1000–
• 1-2 stk godt modne avocadoModne avocado · 1 BAKKE2 × 14,00 kr.Tilbud28,00 kr.
• 2 spsk mayonnaise af god kvalitetIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 fed hvidløg - knustØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• Lidt lime- eller citronsaft til at smage til medIkke fundet hos REMA 1000–
• Lidt salt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos REMA 1000–
• Lidt D'espelette chili til at smage til med (Du kan også bruge cayenne)Ikke fundet hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion