Spaghetti carbonara

• 400 gram spaghetti (Du kan til en carbonara vælge andre typer pasta efter smag og behag.)Spaghetti, fuldkorn 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 16,00 kr.20,00 kr.
• 125 gram bacon i tynde skiver (svarer til 1 pakke)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 31,90 kr. hos REMA 1000–
• 2 stk æg str. M/LIkke fundet hos Aarstiderne–
• 125 gram revet mozzarella eller cheddar (Du skal bruge 80 gram til saucen og resten som drys på den færdige carbonara.)Mozzarella 100 g · 100 g2 × 25,00 kr.Opskriften bruger for ca. 31,25 kr.50,00 kr.
• 2.5 dl fløde (Du kan bruge både piskefløde og madlavningsfløde.)Fløde 0,25 liter · 0,25 liter22,00 kr.
• Lidt salt og masser af friskkværnet sort peberIkke fundet hos Aarstiderne–
• Evt. lidt persille eller basilikum - fintsnittet som drys på den færdige ret. (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion