Sundere gulerodskage med cashewfrosting

• 160 g. gulerodRevet gulerod · 325 GR.Opskriften bruger for ca. 5,91 kr.12,00 kr.
• 1 dl. mælkLetmælk · 250 ML.Opskriften bruger for ca. 1,58 kr.3,95 kr.
• 3 stk. ægIkke fundet hos REMA 1000 · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 2 spsk. kokosolieIkke fundet hos REMA 1000–
• 3 tsk. stødt kanelStødt kanel · 70 GR.Opskriften bruger for ca. 1,70 kr.7,95 kr.
• 0,5 tsk. stødt ingefærIngefær stødt · 18 GR.Opskriften bruger for ca. 1,67 kr.12,00 kr.
• 2 tsk. bagepulverBagepulver · 140 GR.Opskriften bruger for ca. 0,37 kr.5,24 kr.
• 2 tsk. vaniljepulverIkke fundet hos REMA 1000–
• 50 g. dadlerØko. dadler · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 3,75 kr.15,00 kr.
• 150 g. mandlerMandler · 100 GR.2 × 8,95 kr.Opskriften bruger for ca. 13,42 kr.17,90 kr.
• 100 g. cashewnødderCashewnødder · 120 GR.Opskriften bruger for ca. 15,00 kr.18,00 kr.
• 3 tsk. kokosolieIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 spsk. akaciehonningIkke fundet hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum