Svamperisotto med sprød serrano
Foto: Mummum

Opskrift fra Mummum

Svamperisotto med sprød serrano

35 min2 portioner

Se hele opskriften hos Mummum

Ingredienser til 2 portioner

Priser hos SPAR

  • 1 stk. hønsebouillonterningIkke fundet hos SPAR–
  • 1 stk. løgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 250 g. champignonIkke fundet hos SPAR · fra 16,98 kr. hos REMA 1000–
  • 150 g. risottorisIkke fundet hos SPAR · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl. hvidvinJuan De Juanes Bib Hvidvin (Juan De Juanes eller Santa Luna) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,30 kr.99,00 kr.
  • 30 g. smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.18,00 kr.
  • 60 g. parmesanIkke fundet hos SPAR · fra 58,00 kr. hos Aarstiderne–
  • 30 g. parmesanIkke fundet hos SPAR · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
  • 60 g. serranoskinkeIkke fundet hos SPAR · fra 9,95 kr. hos nemlig.com–
  • 1 spsk. raps- eller solsikkeolieIkke fundet hos SPAR–
  • 0,5 bundt frisk persilleIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

5 dl. vand

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum