Vegetar bolognese med tofu

• 400 g fast tofuIkke fundet hos Let-Køb · fra 58,00 kr. hos Motatos–
• 20 g tomatpureIkke fundet hos Let-Køb · fra 12,00 kr. hos SPAR–
• 30 g balsamicoIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
• 20 g sojasauceIkke fundet hos Let-Køb · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk brun farinIkke fundet hos Let-Køb · fra 13,50 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk røget paprikaIkke fundet hos Let-Køb–
• 1,5 tsk basilikumIkke fundet hos Let-Køb · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk timianIkke fundet hos Let-Køb · fra 6,17 kr. hos nemlig.com–
• 200 g champignonIkke fundet hos Let-Køb · fra 16,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk smørIkke fundet hos Let-Køb · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 100 g løgIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 100 g bladselleriIkke fundet hos Let-Køb · fra 17,00 kr. hos REMA 1000–
• 100 g gulerodIkke fundet hos Let-Køb · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 3 fed hvidløgIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 50 g tomatpureIkke fundet hos Let-Køb · fra 12,00 kr. hos SPAR–
• 1 tsk oreganoIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk timianIkke fundet hos Let-Køb · fra 6,17 kr. hos nemlig.com–
• ½ tsk røget paprikaIkke fundet hos Let-Køb–
• 1,5 dl rødvinJuan De Juanes Rødvin (Juan De Juanes) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 4,95 kr.99,00 kr.
• 2 stk laurbærbladIkke fundet hos Let-Køb · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 500 g passataIkke fundet hos Let-Køb · fra 8,69 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl grøntsagsbouillonIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1-2 tsk sukkerIkke fundet hos Let-Køb · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 dl sødmælkIkke fundet hos Let-Køb · fra 7,95 kr. hos REMA 1000–
• PastaGb Øko. Fuldkorns Fusilli (Grøn Balance Økologisk Pasta) · 500 gFra avisen10,00 kr.
• ParmesanIkke fundet hos Let-Køb–
• Frisk timian, basilikumIkke fundet hos Let-Køb · fra 6,17 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard