Vegetar frikadeller med svampe og quinoa

• 1 dl quinoaHvid quinoa øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 5,24 kr.20,95 kr.
• 400 g svampeSure svampe · 100 g4 × 20,00 kr.80,00 kr.
• 1 spsk smørSmør (saltet) · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,60 kr.7,96 kr.
• 1 stk løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 2 stk hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 6,66 kr.13,33 kr.
• 1 stk ægIkke fundet hos nemlig.com · fra 16,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk dijonsennepIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 tsk timianTimian · 25 gOpskriften bruger for ca. 1,23 kr.6,17 kr.
• ½ tsk rosmarinRosmarin øko. · 5 gOpskriften bruger for ca. 3,48 kr.6,95 kr.
• 1 tsk røget paprikaIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 spsk loppefrøskallerIkke fundet hos nemlig.com–
• 40 g havregrynHavregryn (finvalsede) · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,32 kr.7,95 kr.
• 50 g parmesanParmesan øko. · 50 g22,95 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard