Vegetar frikadeller med svampe og quinoa

• 1 dl quinoaHvid quinoa · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 4,74 kr.18,95 kr.
• 400 g svampeIkke fundet hos REMA 1000 · fra 10,00 kr. hos Lidl–
• 1 spsk smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 0,60 kr.7,96 kr.
• 1 stk løgRistede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 2 stk hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.2 × 5,50 kr.11,00 kr.
• 1 stk ægØkologiske æg · 8 STK.Opskriften bruger for ca. 3,99 kr.31,95 kr.
• 2 tsk dijonsennepIkke fundet hos REMA 1000 · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 tsk timianTørret timian · 30 GR.Opskriften bruger for ca. 1,23 kr.7,40 kr.
• ½ tsk rosmarinRosmarin · 21 GR.Opskriften bruger for ca. 1,79 kr.15,00 kr.
• 1 tsk røget paprikaIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 spsk loppefrøskallerIkke fundet hos REMA 1000–
• 40 g havregrynHavregryn grovvalsede · 1 KG.Opskriften bruger for ca. 0,32 kr.7,95 kr.
• 50 g parmesanIkke fundet hos REMA 1000 · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard