Vegetarisk svampebourguignon

• 500 g svampe (f.eks. champignon)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 lille løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• 1 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 0,80 kr.16,00 kr.
• 1-2 gulerødderSnackgulerødder (DK) 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 11,25 kr.15,00 kr.
• 70 g tomatpuré ((lille dåse))Tomatpuré 70 g · 70 g14,00 kr.
• 1,5 dl rødvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 44,95 kr. hos MENY–
• 3 dl grøntsagsbouillon ((3 dl vand + 1 bouillin terning))Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk timianTimian (DK) 20 g · 20 gOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.20,00 kr.
• 1 rødbedeRødbeder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 3,60 kr.24,00 kr.
• 3 gulerødderGulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.20,00 kr.
• 10-15 g smørIkke fundet hos Aarstiderne · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• KartoffelmosIkke fundet hos Aarstiderne · fra 18,04 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog