Ingredienser til 4 portioner
Priser hos Aarstiderne
- 400 g vildtkød ( i tern, evt. rådyr eller krondyr,) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 1 stort løg (i tern)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 3 fed hvidløg (knust og finthakket)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
- 10 enebær (knuste)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 2 spsk hvedemelHvedemel 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,87 kr.29,00 kr.
- 2½ dl rødvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 49,95 kr. hos MENY–
- 2 laurbærbladeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
- 150 g bacon (i tern)Bacon i skiver 100 g · 100 g2 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 43,50 kr.58,00 kr.
- 1 kvist timianIkke fundet hos Aarstiderne–
- 1 spsk dijonsennepDijonsennep 125 ml · 125 mlOpskriften bruger for ca. 4,32 kr.36,00 kr.
- 250 g svampe (blandede, rengjorte og skåret i mindre stykker)Enoki-svampe (DK) 100 g · 100 g3 × 35,00 kr.Opskriften bruger for ca. 87,50 kr.105,00 kr.
- 1 dl piskeflødeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
- smør (+ olie til stegning)Smør 200 g · 200 g39,00 kr.
Basisvarer – har du nok allerede
1 dl vand · salt og friskkværnet peber
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden