Asiatisk salat med sprøde ris

• 3 dl ris (skal være kogte og afkølede på forhånd)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 7,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk chilipasta (kan udelades for en mildere variant) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 2 håndfulde grøn salat f.eks. crisp, iceberg eller lignendeGrøn crisp-salat (DK) 1 stk. · 1 stk.25,00 kr.
• 2 håndfulde rød spidskål (alternativt: rødkål)Rød spidskål (DK) 1 stk., min. 350 g · 1 stk., min. 350 g25,00 kr.
• 150 g edamamebønnerIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1 agurkAgurk 1 stk., 250-300 g · 1 stk., 250-300 g2 × 16,00 kr.Opskriften bruger for ca. 21,33 kr.32,00 kr.
• 3 forårsløgForårsløg 125 g · 125 gOpskriften bruger for ca. 13,44 kr.28,00 kr.
• 2 røde snackpebre (store, røde)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 2 avocadoer (skal være modne – giv dem et blidt tryk, de skal give en smule efter)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 16,00 kr. hos Lidl–
• 1 håndfuld saltede peanutsIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 spsk soyasauce eller teriyaki-sauceIkke fundet hos Aarstiderne–
• 3 spsk lime (saft heraf – svarer til ca. 2–3 lime. Har du riseddike, kan du evt. erstatte 1 spsk limesaft med 1 spsk riseddike) (valgfri)Lime 3 stk. · 3 stk.18,00 kr.
• 1-2 tsk ingefærIngefær 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,15 kr.23,00 kr.
• 1 lille fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 0,80 kr.16,00 kr.
• 2 spsk flydende honningIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk fishsauce (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 tsk chilipasta (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion