Bagte kødboller i tomatsauce med ostegratinering

• 800 gram hakket kød - du kan bruge lam, kylling, svin, okse eller kalvIkke fundet hos Min Købmand · fra 35,00 kr. hos SPAR–
• Lidt olivenolieIkke fundet hos Min Købmand–
• 6 fed hvidløg (3 til farsen og 3 til tomatsaucen)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 stk alm løg - fintsnittede (det ene til saucen, det andet til farsen)Ikke fundet hos Min Købmand–
• 3 spsk parmesan - fintrevetIkke fundet hos Min Købmand · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 stk æg str LIkke fundet hos Min Købmand–
• 1 tsk timianIkke fundet hos Min Købmand · fra 7,40 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk oreganoGb Tomat Oregano/Basil Øko (Grøn Balance Økologiske Hakkede Tomater) · 400 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,09 kr.7,00 kr.
• 1 stk stor rød peberfrugtIkke fundet hos Min Købmand · fra 13,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 dåser flåede, hakkede tomaterIkke fundet hos Min Købmand · fra 12,50 kr. hos nemlig.com–
• 2 tsk rørsukker (kan udelades men gir god dybde til tomatsaucen) (valgfri)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 25,00 kr. hos Aarstiderne–
• 100 gram parmesan - fintrevet (til ostegratineringen)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 58,00 kr. hos Aarstiderne–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos Min Købmand–
• Evt 2 tsk Mediterranean Roasting Rub fra EpicSpice (valgfri)Ikke fundet hos Min Købmand–
• Evt lidt friske basilikumsblade som drys på den færdige ret (valgfri)Ikke fundet hos Min Købmand–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion