Bearnaise
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Bearnaise

30 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Let-Køb

  • 250 g smørIkke fundet hos Let-Køb · fra 15,92 kr. hos nemlig.com
  • 4 spsk hvidvinseddikeIkke fundet hos Let-Køb · fra 20,85 kr. hos nemlig.com
  • 4 spsk hvidvin eller vandCono Sur Bicicleta Hvidvin (Cono Sur Bicicleta) · 75 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,92 kr.49,00 kr.
  • 1 skalotteløgIkke fundet hos Let-Køb · fra 10,00 kr. hos REMA 1000
  • 1 bundt frisk estragon (kun stilkene til essensen) (eller 2 spsk tørret)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 9,95 kr. hos nemlig.com
  • 4 æggeblommerIkke fundet hos Let-Køb · fra 14,97 kr. hos nemlig.com
  • esdragonbladeneIkke fundet hos Let-Køb
  • Evt 1 spsk citronsaft (tilsmagning) (valgfri)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 5,06 kr. hos REMA 1000
  • helst hvid ellers sort peber (tilsmagning)Ikke fundet hos Let-Køb

Basisvarer – har du nok allerede

½ tsk fint salt · friskkværnet peber · salt (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion