Bearnaise
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Bearnaise

30 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Lidl

  • 250 g smørLurpak smør · Maks. 3 stk. pr. kunde pr. dag.Fra avisen12,00 kr.
  • 4 spsk hvidvinseddikeIkke fundet hos Lidl · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
  • 4 spsk hvidvin eller vandFratelli Felice hvidvin · 12,5 % alc.Fra avisen99,00 kr.
  • 1 skalotteløgIkke fundet hos Lidl · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 bundt frisk estragon (kun stilkene til essensen) (eller 2 spsk tørret)Ikke fundet hos Lidl · fra 9,95 kr. hos nemlig.com–
  • 4 æggeblommerIkke fundet hos Lidl · fra 13,00 kr. hos nemlig.com–
  • esdragonbladeneIkke fundet hos Lidl–
  • Evt 1 spsk citronsaft (tilsmagning) (valgfri)Ikke fundet hos Lidl · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
  • helst hvid ellers sort peber (tilsmagning)Ikke fundet hos Lidl–

Basisvarer – har du nok allerede

½ tsk fint salt · friskkværnet peber · salt (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion