Braiseret oksekød
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Braiseret oksekød

140 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos MENY

  • 800 g oksekød f.eks. oksetykkam eller oksebovIkke fundet hos MENY
  • 125 g bacon i ternSlagter Theilgaard Røget Bacon af Dansk Gris · 900-1100 G.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 10,22 kr.89,95 kr.
  • 2 store bananskalotteløg (eller 2 alm løg)Ikke fundet hos MENY
  • 2-3 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000
  • 250 g champignonerIkke fundet hos MENY · fra 8,49 kr. hos nemlig.com
  • 3 gulerødderGrøn Balance Danske Økologiske Gulerødder · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.12,00 kr.
  • 300 g små kartoflerGrøn Balance Danske Økologiske Kartofler · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,09 kr.6,95 kr.
  • 2 tsk sød paprikaIkke fundet hos MENY · fra 9,67 kr. hos REMA 1000
  • 1 tsk tørret timianIkke fundet hos MENY · fra 6,17 kr. hos nemlig.com
  • 1 tsk tørret oreganoIkke fundet hos MENY · fra 5,95 kr. hos REMA 1000
  • 1 tsk tørret rosmarinIkke fundet hos MENY · fra 6,95 kr. hos nemlig.com
  • 3 laurbærbladeIkke fundet hos MENY · fra 3,75 kr. hos REMA 1000
  • 3 spsk tomatkoncentratIkke fundet hos MENY
  • 4 dl oksebouillon (kraftig – lav den efter pakkens anvisning eller brug 2 terninger til 4 dl)Ikke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000
  • smør til stegningLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisen18,00 kr.
  • evt. 2 spsk majsmel til jævning (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos MENY
  • 1 håndfuld persille til servering (valgfri)Ikke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000

Basisvarer – har du nok allerede

salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning) · olivenolie til stegning

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion