Chokolademousse uden æg
Foto: Alberte Stengaard

Opskrift fra Alberte Stengaard

Chokolademousse uden æg

240 min6 portioner

Se hele opskriften hos Alberte Stengaard

Ingredienser til 6 portioner

Priser hos Min Købmand

  • 120 g 70% mørk chokoladeIkke fundet hos Min Købmand · fra 19,90 kr. hos REMA 1000–
  • 110 g mælkCafe Au Lu Petit Mælk (Café au LU) · 150 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 13,20 kr.18,00 kr.
  • 200 g piskeflødeIkke fundet hos Min Købmand · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
  • ½ tsk vaniljeIkke fundet hos Min Købmand · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
  • 100 g sukkerIkke fundet hos Min Købmand · fra 7,50 kr. hos nemlig.com–
  • 100 g nødderIkke fundet hos Min Købmand · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 70 g reduceret aquafabaIkke fundet hos Min Købmand–
  • ¼ tsk cream og tartarIkke fundet hos Min Købmand–
  • ¼ tsk citronsyreIkke fundet hos Min Købmand · fra 9,39 kr. hos REMA 1000–
  • 15 g sukkerIkke fundet hos Min Købmand · fra 7,50 kr. hos nemlig.com–
  • 30 g glykosesirupIkke fundet hos Min Købmand–
  • 85 g sukkerIkke fundet hos Min Købmand · fra 7,50 kr. hos nemlig.com–

Basisvarer – har du nok allerede

1 nip flagesalt · 30 g vand

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard