Chokolademousse uden æg

• 120 g 70% mørk chokoladeMørk chokolade m. hasselnødder · 100 g2 × 22,00 kr.Opskriften bruger for ca. 26,40 kr.44,00 kr.
• 110 g mælkMinimælk · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 1,98 kr.4,50 kr.
• 200 g piskeflødePiskefløde 38% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 10,80 kr.13,50 kr.
• ½ tsk vaniljeIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
• 100 g sukkerSukker · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,75 kr.7,50 kr.
• 100 g nødderHasselnødder · 100 g18,95 kr.
• 70 g reduceret aquafabaIkke fundet hos nemlig.com–
• ¼ tsk cream og tartarIkke fundet hos nemlig.com–
• ¼ tsk citronsyreIkke fundet hos nemlig.com · fra 9,39 kr. hos REMA 1000–
• 15 g sukkerSukker · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,11 kr.7,50 kr.
• 30 g glykosesirupIkke fundet hos nemlig.com–
• 85 g sukkerSukker · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,64 kr.7,50 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard