Coleslaw med rosenkål og æbler

• 1 pose rosenkål, snittet fint (*)Rosenkål · 1 kg18,13 kr.
• ½-1 stk rød spidskål, snittet fint (vurder efter størrelse)Spidskål rød øko. · 1 stk.20,00 kr.
• 1 bundt persille, fint hakketPersille krus9,00 kr.
• 2 stk æbler, tynde skiver (gerne grønne)Æbler Gala øko. · 1 kgOpskriften bruger for ca. 6,90 kr.23,00 kr.
• 3 stængler forårsløg, tynde skiverForårsløg · 1 bdt.7,00 kr.
• ½ pose feldsalat (kan udelades) (valgfri)Feldsalat øko · 100 gOpskriften bruger for ca. 11,00 kr.22,00 kr.
• 1,5 dl neutral yoghurt, alpro (eller tilsvarende)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 3-4 spsk vegansk mayonaise (ca. 50g)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 4 spsk æblecidereddike (evt. 3 for mindre syrlig) (valgfri)Æblecidereddike øko. · 30 g2 × 7,95 kr.15,90 kr.
• 1,5 tsk agavesirupIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 tsk dijonsennepIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 tsk grov sennep (ell. mere dijon)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 1 tsk spidskommenSpidskommen · 90 gOpskriften bruger for ca. 1,56 kr.28,00 kr.
• 1 portion lime syltede rødløgIkke fundet hos nemlig.com–
• AvocadoAvocado formodnet · 2 stk.20,00 kr.
• Ristede sesamfrøIkke fundet hos nemlig.com · fra 27,00 kr. hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard