Coleslaw med rosenkål og æbler

• 1 pose rosenkål, snittet fint (*)Rosenkål øko. · 500 g20,00 kr.
• ½-1 stk rød spidskål, snittet fint (vurder efter størrelse)Spidskål rød øko. · 1 stk.20,00 kr.
• 1 bundt persille, fint hakketPersille krus · 80 g12,00 kr.
• 2 stk æbler, tynde skiver (gerne grønne)Æbler SweeTango® · 6 stk.Opskriften bruger for ca. 6,67 kr.20,00 kr.
• 3 stængler forårsløg, tynde skiverForårsløg øko. · 1 bdt.14,00 kr.
• ½ pose feldsalat (kan udelades) (valgfri)Feldsalat øko · 100 gOpskriften bruger for ca. 11,00 kr.22,00 kr.
• 1,5 dl neutral yoghurt, alpro (eller tilsvarende)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 3-4 spsk vegansk mayonaise (ca. 50g)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 4 spsk æblecidereddike (evt. 3 for mindre syrlig) (valgfri)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 18,00 kr. hos Motatos–
• 1,5 tsk agavesirupIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 tsk dijonsennepIkke fundet hos nemlig.com · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 tsk grov sennep (ell. mere dijon)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 20,00 kr. hos SPAR–
• 1 tsk spidskommenIkke fundet hos nemlig.com · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
• 1 portion lime syltede rødløgIkke fundet hos nemlig.com–
• AvocadoAvocado formodnet · 2 stk.20,00 kr.
• Ristede sesamfrøIkke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard