Fyldte aubergineruller i tomatsauce (Involtini)

• 4 auberginerAubergine 1 stk., min. 150 g · 1 stk., min. 150 g8 × 15,00 kr.120,00 kr.
• Revet parmesanParmesan 50 g · 50 g29,00 kr.
• 250 g ricottaRicotta 150 g · 150 g2 × 25,00 kr.Opskriften bruger for ca. 41,67 kr.50,00 kr.
• 250 g flødeostFlødeost, naturel 150 g · 150 g2 × 35,00 kr.Opskriften bruger for ca. 58,33 kr.70,00 kr.
• 1 tsk tørret basilikumIkke fundet hos Aarstiderne · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk tørret persilleBredbladet persille 40 g · 40 gOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.20,00 kr.
• 1 tsk tørret mynteMynte (DK) 40 g · 40 gOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.20,00 kr.
• 2 fed hvidløg (presset)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 1 rød chili ( finthakket)Rød picasso-chili (DK) 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 6,67 kr.20,00 kr.
• 2 dåser hakkede tomaterIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,74 kr. hos REMA 1000–
• 1 rødløg (grofthakket)Rødløg i net 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,90 kr.29,00 kr.
• 1 fed hvidløg (presset eller hakket)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 0,80 kr.16,00 kr.
• 1 tsk sukkerRørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,25 kr.25,00 kr.
• 2 tsk oregano eller basilikumIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog