Fyldte aubergineruller i tomatsauce (Involtini)

• 4 auberginerAubergine · 1 STK.4 × 9,00 kr.36,00 kr.
• Revet parmesanIkke fundet hos REMA 1000 · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
• 250 g ricottaRicotta · 250 GR.12,95 kr.
• 250 g flødeostFlødeost · 150 GR.2 × 15,50 kr.Opskriften bruger for ca. 25,83 kr.31,00 kr.
• 1 tsk tørret basilikumBasilikum · 25 GR.Opskriften bruger for ca. 0,99 kr.4,95 kr.
• 1 tsk tørret persillePersille · 1 STK.10,00 kr.
• 1 tsk tørret mynteØko. mynte · 1 STK.15,00 kr.
• 2 fed hvidløg (presset)Øko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• 1 rød chili ( finthakket)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 12,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 dåser hakkede tomaterHakkede tomater · 400 GR.2 × 6,37 kr.12,74 kr.
• 1 rødløg (grofthakket)Rødløg · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.8,00 kr.
• 1 fed hvidløg (presset eller hakket)Øko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 0,55 kr.5,50 kr.
• 1 tsk sukkerSukker · 1 KG.Opskriften bruger for ca. 0,04 kr.7,50 kr.
• 2 tsk oregano eller basilikumOregano · 25 GR.Opskriften bruger for ca. 2,38 kr.5,95 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog