Græskar curry

• 1 hokkaido græskar (i mindre tern)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 2 knolde ingefær (snittet fint)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 1 løg (hakkes fint)Ristede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 3 fed hvidløg (snittet fint)Øko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,50 kr.5,00 kr.
• 3 tsk. rød karrypastaRød karrypasta · 110 GR.Opskriften bruger for ca. 1,62 kr.11,91 kr.
• 1 dåse kokosmælkKokosmælk · 400 ML.8,95 kr.
• 1 bouillonterning (klar eller grøntsag)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 1 lime (skal og saft)Øko. lime · 1 STK.3,00 kr.
• 2 tsk. sukkerSukker · 1 KG.Opskriften bruger for ca. 0,08 kr.7,50 kr.
• 1 håndfuld bredbladet persille (hakkes groft)Persille · 1 STK.10,00 kr.
• 1 bundt forårsløg (i tynde, skrå skiver)Forårsløg · 1 BDT.8,50 kr.
• 250 g ris (til fire personer, koges som anvist)Kogepose ris · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 3,98 kr.7,95 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden