Grillet aubergine med fetacreme
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Grillet aubergine med fetacreme

20 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Lidl

  • 2 auberginer (store)Aubergine2 × 6,00 kr.12,00 kr.
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 2 håndfulde friske krydderurter (fx persille og basilikum)Ikke fundet hos Lidl–
  • 200 g fetaostIkke fundet hos Lidl · fra 19,95 kr. hos REMA 1000–
  • 50 g cremefraiche 18%Ikke fundet hos Lidl · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
  • ½ citron (økologisk, da det er skallen, som skal bruges)Citroner4,00 kr.
  • ½ tsk. sennep (grov)Ikke fundet hos Lidl · fra 9,15 kr. hos nemlig.com–
  • 1 fed hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • grofthakkede pistacie (eller pinjekerner)Ikke fundet hos Lidl–
  • frisk basilikumIkke fundet hos Lidl · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

2 tsk. groft salt (eller flagesalt) · ½ dl olivenolie · friskkværnet peber · salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen