Grøn risotto med ærter og spinat

• 1 spsk smørLurpak smør · Maks. 3 stk. pr. kunde pr. dag.Fra avisen12,00 kr.
• 200 gram frisk spinatIkke fundet hos Lidl · fra 5,97 kr. hos nemlig.com–
• 1 håndfuld frisk basilikumIkke fundet hos Lidl · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk smør eller lidt olivenolieLurpak smør · Maks. 3 stk. pr. kunde pr. dag.Fra avisen12,00 kr.
• 2 stk bananskalotte (eller 1 alm løg) - fintsnittetIkke fundet hos Lidl–
• 2 fed hvidløg - fintsnittetIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 350 gram risottorisIkke fundet hos Lidl · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl tør hvidvin (Ønsker du at undlade vin, kan du erstatte mængden med tilsvarende bouillon)Ikke fundet hos Lidl–
• Ca 1 ltr kraftig grøntsagsbouillon (eller kyllingebouillon) (Opløs tørret bouillon(terning) i kogende vand til det hele er opløst.)Ikke fundet hos Lidl–
• 200 gram ærter - friske eler fra frostIkke fundet hos Lidl · fra 0,14 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk økologisk citron - saften fra en halv citron og fintrevet skal fra hele citronenIkke fundet hos Lidl · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• Ca 100 gram friskrevet parmesanIkke fundet hos Lidl–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos Lidl–
• 30 gram pinjekernerIkke fundet hos Lidl · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• Lidt friske basilikumsbladeIkke fundet hos Lidl–
• Lidt friskrevet parmesanIkke fundet hos Lidl–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion