Grøntsagslasagne med røde linser og grøntsager

• 1 stk Knorr fuldkornslasagne eller lasagne dinner kitIkke fundet hos SPAR–
• 1 løg (kan undlades, da der også er løg i krydderimixet fra Knorr)Ikke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 4 små gulerødder (eller 2 store)Gestus Danske Gulerødder · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.10,00 kr.
• 1 peberfrugtIkke fundet hos SPAR · fra 9,00 kr. hos nemlig.com–
• 250 g champignonIkke fundet hos SPAR · fra 16,98 kr. hos REMA 1000–
• 1/2 squashIkke fundet hos SPAR · fra 7,00 kr. hos REMA 1000–
• 3 dl mælkMarabou Mælk (Marabou) · 160 g2 × 20,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 37,50 kr.40,00 kr.
• 150 g røde linserIkke fundet hos SPAR · fra 14,00 kr. hos REMA 1000–
• 140 g tomatpuréIkke fundet hos SPAR · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
• 250 g hytteostIkke fundet hos SPAR · fra 8,95 kr. hos Lidl–
• 200 g spinat (helbladet fra frost, optøet)Pastella Fettuc Spinat (Pastella) · 250 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 9,60 kr.12,00 kr.
• 125 g mozzarella (frisk (1 kugle))Ikke fundet hos SPAR · fra 6,95 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog