Italiensk lammesteg - opskrift på udbenet lammekølle

• 1 kg lammekølle (udbenet )Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 600-800 g kartofler (små og faste kartofler med skræl)Kartofler (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 16,00 kr.20,00 kr.
• 600 g tomater (en blanding af gode, aromatiske blommetomater og cherrytomater)Tomater med basilikum 340 g · 340 g2 × 24,00 kr.Opskriften bruger for ca. 42,35 kr.48,00 kr.
• 1 potte persille (finthakket)Bredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.
• 1 citron (saft og skal af 1 citron)Grønne citroner 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 50 g parmesan (revet parmesanost)Parmesan 50 g · 50 g29,00 kr.
• smørSmør 200 g · 200 g39,00 kr.
• 4 spsk raspPanko-rasp 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 9,00 kr.15,00 kr.
• 6 fed hvidløg (meget finthakket)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 4,80 kr.16,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden