Italiensk mørbrad i fad med aubergine og tomater

• 1 svinemørbradIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 bundt forårsløgForårsløg · 1 BDT.8,50 kr.
• 4 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,20 kr.5,50 kr.
• 1 aubergineAubergine · 1 STK.9,00 kr.
• 1 rød peberfrugtIkke fundet hos REMA 1000 · fra 13,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 spsk rosmarin (blade)Rosmarin · 21 GR.Opskriften bruger for ca. 10,71 kr.15,00 kr.
• 1 håndfuld basilikumBasilikum · 25 GR.4,95 kr.
• 1 dåse cherrytomater (eller alm. hakkede tomater)Øko. cherrytomater · 250 GR.15,00 kr.
• 2,5 dl flødePiskefløde 36% · 0.25 LTR.12,95 kr.
• 1 spsk balsamicoBalsamico glace · 40 GR.Opskriften bruger for ca. 1,88 kr.5,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden