Italiensk okseragout med frisk pasta
Foto: Bageglad

Opskrift fra Bageglad

Italiensk okseragout med frisk pasta

190 min6 portioner

Se hele opskriften hos Bageglad

Ingredienser til 6 portioner

Priser hos Lidl

  • 1 kg oksekød ((f.eks. okseklump, tykkam, spidsbryst eller højreb))Ikke fundet hos Lidl · fra 60,00 kr. hos nemlig.com–
  • 1 spsk melIkke fundet hos Lidl–
  • 2 store løgLøg2 × 6,00 kr.12,00 kr.
  • 4 gulerødderØkologiske danske gulerødder4 × 10,00 kr.40,00 kr.
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 2 spsk tomatpuréIkke fundet hos Lidl · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
  • 3 dl god rødvinIkke fundet hos Lidl · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
  • 400 g hakkede tomaterStilktomater10,00 kr.
  • 5 dl oksefondIkke fundet hos Lidl · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–
  • 1 laurbærbladIkke fundet hos Lidl · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
  • 1 kvist rosmarinIkke fundet hos Lidl–
  • 1 dl piskeflødeIkke fundet hos Lidl · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
  • 750 g frisk pastaHalloweenpasta12,00 kr.
  • Fintrevet parmesan ((efter smag))Ikke fundet hos Lidl–
  • Frisk persille ((efter smag))Ikke fundet hos Lidl · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

1 tsk salt · 1/2 tsk peber ((friskkværnet)) · Olivenolie ((til stegning))

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Bageglad. Se hele opskriften hos Bageglad