Italiensk okseragout med frisk pasta

• 1 kg oksekød ((f.eks. okseklump, tykkam, spidsbryst eller højreb))Gestus Hakket Oksekød 8-12 % · 400 g3 × 39,95 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 99,88 kr.119,85 kr.
• 1 spsk melIkke fundet hos Min Købmand–
• 2 store løgIkke fundet hos Min Købmand · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 4 gulerødderIkke fundet hos Min Købmand · fra 4,52 kr. hos REMA 1000–
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos Min Købmand · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk tomatpuréIkke fundet hos Min Købmand · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
• 3 dl god rødvinJuan De Juanes Rødvin (Juan De Juanes eller Paddy's Creek) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 9,90 kr.99,00 kr.
• 400 g hakkede tomaterGb Tomat Oregano/Basil Øko (Grøn Balance Økologiske Hakkede Tomater) · 400 gFra avisen7,00 kr.
• 5 dl oksefondIkke fundet hos Min Købmand · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–
• 1 laurbærbladIkke fundet hos Min Købmand · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 1 kvist rosmarinIkke fundet hos Min Købmand–
• 1 dl piskeflødeIkke fundet hos Min Købmand · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• 750 g frisk pastaIkke fundet hos Min Købmand · fra 11,90 kr. hos REMA 1000–
• Fintrevet parmesan ((efter smag))Ikke fundet hos Min Købmand–
• Frisk persille ((efter smag))Ikke fundet hos Min Købmand · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Bageglad. Se hele opskriften hos Bageglad