Italienske kødboller i tomatsauce

• 2 spsk olivenolie til at stege kødbollerne iIkke fundet hos Lidl–
• 600 gram hakket kød - det kan både være lam, kylling eller okse. Jeg har brugt hakket oksekød fordi det tilfældigvis var det, der lå i køleskabetIkke fundet hos Lidl · fra 35,00 kr. hos SPAR–
• 1 stk bananskalotteløg eller alm gult løg - fintsnittesIkke fundet hos Lidl–
• 2-3 fed knust hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk æg - kan udelades, men hjælper til at farsen hænger sammen (valgfri)Ikke fundet hos Lidl · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1/2 tsk stødt spidskommenIkke fundet hos Lidl–
• 2 spsk friske, fintsnittede krydderurter som f.eks. oregano, timian, rosmarinFriske halloweenmacarons35,00 kr.
• Lidt flagesalt og friskkværnet peberIkke fundet hos Lidl–
• 2 fed knust hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 dåser/kartoner flåede, hakkede tomater af god kvalitetIkke fundet hos Lidl–
• 1 tsk sukkerIkke fundet hos Lidl · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 1-2 tsk karrypaste alt efter hvor stærk du ønsker saucenIkke fundet hos Lidl–
• 1 tsk røget paprikaIkke fundet hos Lidl–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos Lidl–
• 4-5 blade frisk salvieIkke fundet hos Lidl · fra 18,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 kugle mozzarellaIkke fundet hos Lidl–
• 1 håndfuld friskrevet ost f.eks. Gouda, rød cheddar, parmesan eller hvad du foretrækkerIkke fundet hos Lidl–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion