Italienske kødboller i tomatsauce

• 2 spsk olivenolie til at stege kødbollerne iIkke fundet hos Motatos–
• 600 gram hakket kød - det kan både være lam, kylling eller okse. Jeg har brugt hakket oksekød fordi det tilfældigvis var det, der lå i køleskabetKrydderimix Perfekt Kød Stegepose · 30 g20 × 25,00 kr.500,00 kr.
• 1 stk bananskalotteløg eller alm gult løg - fintsnittesIkke fundet hos Motatos–
• 2-3 fed knust hvidløgFriteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 3,63 kr.29,00 kr.
• 1 stk æg - kan udelades, men hjælper til at farsen hænger sammen (valgfri)Ikke fundet hos Motatos · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1/2 tsk stødt spidskommenIkke fundet hos Motatos–
• 2 spsk friske, fintsnittede krydderurter som f.eks. oregano, timian, rosmarinIkke fundet hos Motatos · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peberIkke fundet hos Motatos–
• 2 fed knust hvidløgFriteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 2,42 kr.29,00 kr.
• 2 dåser/kartoner flåede, hakkede tomater af god kvalitetIkke fundet hos Motatos–
• 1 tsk sukkerVitalis Müsli U. Tilsat Sukker · 400 gOpskriften bruger for ca. 0,19 kr.15,00 kr.
• 1-2 tsk karrypaste alt efter hvor stærk du ønsker saucenIkke fundet hos Motatos–
• 1 tsk røget paprikaIkke fundet hos Motatos–
• Lidt flagesalt og friskkværnet peber til at smage til medIkke fundet hos Motatos–
• 4-5 blade frisk salvieIkke fundet hos Motatos · fra 18,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 kugle mozzarellaIkke fundet hos Motatos–
• 1 håndfuld friskrevet ost f.eks. Gouda, rød cheddar, parmesan eller hvad du foretrækkerIkke fundet hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion