Kardemommesnegle med citron af wienerdej

• 1,5 dl mælk (koldt)Minimælk · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.4,50 kr.
• 50 g gærGær · 50 g1,50 kr.
• 15 g rørsukkerRørsukker · 750 gOpskriften bruger for ca. 0,80 kr.40,00 kr.
• ca. 300 g hvedemel (koldt)Falke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 1,49 kr.9,95 kr.
• 1 æg (koldt)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 2 g kardemommefrøIkke fundet hos nemlig.com–
• 20 g smør til dejen (blødt)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 250 g smør til udrulning (koldt)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 100 g smør (blødt)Smør øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 7,47 kr.14,95 kr.
• 100 g marcipanIkke fundet hos nemlig.com · fra 22,00 kr. hos Min Købmand–
• 100 g brun farin (eller rørsukker)Brun farin · 500 gOpskriften bruger for ca. 5,20 kr.26,00 kr.
• 15 g kardemommefrøIkke fundet hos nemlig.com–
• Saft fra ½ lille økologisk citron (eller ¼ for mere fremtræden kardemommesmag)Citron lille øko. · 1 stk.13,50 kr.
• 25 g rørsukkerRørsukker · 750 gOpskriften bruger for ca. 1,33 kr.40,00 kr.
• 2 g kardemommefrøIkke fundet hos nemlig.com–
• PerlesukkerPerlesukker · 500 g25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Grødgrisen. Se hele opskriften hos Grødgrisen