Kartoffelbunds tærte med laks

• 12 mellemstore kartoflerKartofler 4kg · 4kgOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.20,00 kr.
• 125 g revet mozzarellaIkke fundet hos Lidl · fra 6,95 kr. hos nemlig.com–
• Friskværnet peberIkke fundet hos Lidl–
• 2 dl græsk yoghurt (eller creme fraiche)Ikke fundet hos Lidl · fra 18,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk. dijon sennepIkke fundet hos Lidl · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• ½ citron (saften herfra)Citroner4,00 kr.
• 1 håndfuld frisk dildDansk dild i potte5,00 kr.
• ½ rødløgRødløg 750g · 750gOpskriften bruger for ca. 0,53 kr.8,00 kr.
• Friskværnet peberIkke fundet hos Lidl–
• 2 håndfulde rucolaIkke fundet hos Lidl · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 5 skiver røget laksVarmrøget laks med peber35,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen