Kartoffelbunds tærte med laks

• 12 mellemstore kartoflerKart Røde (Gestus Danske Røde Kartofler eller Samsøkartofler) · 1 kg2 × 10,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 12,00 kr.20,00 kr.
• 125 g revet mozzarellaIkke fundet hos SPAR · fra 6,95 kr. hos REMA 1000–
• Friskværnet peberIkke fundet hos SPAR–
• 2 dl græsk yoghurt (eller creme fraiche)Grøn Balance Øllingegaard Økologisk Græsk Inspireret Laktosefri Yoghurt 10% · 800 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 7,50 kr.30,00 kr.
• 1 tsk. dijon sennepBähncke Dijon Sennep (Beauvais Survarer, Herregårdsrødkål eller Bähncke Sennep) · 250 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,40 kr.20,00 kr.
• ½ citron (saften herfra)Ikke fundet hos SPAR · fra 4,00 kr. hos Lidl–
• 1 håndfuld frisk dildIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• ½ rødløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• Friskværnet peberIkke fundet hos SPAR–
• 2 håndfulde rucolaIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 5 skiver røget laksOmhu Varmrøget Færøsk Laks (OMHU Færøsk Laks eller Håndpillede Rejer) · 150 gFra avisen58,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen