Koteletter med tilbehør og velsmagende sauce

• 4 koteletter (gode, tykke svinekoteletter uden ben)Koteletter af gris · 350 g35,00 kr.
• smør (til stegning)Smør øko. · 200 g14,95 kr.
• 4 fed hvidløg (hakkes fint)Hvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.15,00 kr.
• 3 kviste rosmarin (hakket)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 1 stort løg (hakkes fint)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløg (hakkes fint)Hvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 1 spsk smør (til stegning)Smør øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,12 kr.14,95 kr.
• 1 spsk hvidvinseddikeIkke fundet hos nemlig.com · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
• 1 dl hvidvinIkke fundet hos nemlig.com · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
• 3 spsk kalvefond (koncentreret fra flaske)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 2 dl madlavningsflødeMadlavningsfløde 8% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 10,20 kr.12,75 kr.
• 300 g gulerødder (i mundrette stykker)Gulerødder øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.8,00 kr.
• 2 bundt forårsløg (i 4 centimeter lange stykker)Forårsløg øko. · 1 bdt.2 × 14,00 kr.28,00 kr.
• 100 g babyspinat (frisk, ikke fra frost)Babyspinat øko. · 100 g20,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden