Ingredienser til 4 portioner
Priser hos Aarstiderne
- 1 lammekølle (ca. 2 kg)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- ½ tsk tørret rosmarinRosmarin (DK) 20 g · 20 gOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.20,00 kr.
- ½ tsk tørret oreganoIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
- ½ tsk tørret timianTimian (DK) 20 g · 20 gOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.20,00 kr.
- 3 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
- ½ økologisk citronIkke fundet hos Aarstiderne · fra 6,00 kr. hos nemlig.com–
- 2 tsk ras el hanout (valgfrit – kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 3 gulerødderGulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.20,00 kr.
- 3 rødløg (eller store bananskalotteløg)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 8,00 kr. hos REMA 1000–
- 4 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,20 kr.16,00 kr.
- 4 kviste frisk rosmarinIkke fundet hos Aarstiderne–
- 5 dl rødvinIkke fundet hos Aarstiderne · fra 49,00 kr. hos Let-Køb–
- 5 dl grøntsagsbouillon (5 dl kogende vand og 2 grøntsagsbouillonterninger)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
- lammesky (stegeværden der er tilbage i bradepanden efter stegning)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 50 g koldt smørIkke fundet hos Aarstiderne–
- 2-3 spsk gastrik (valgfrit — eller æblecidereddike. )Ikke fundet hos Aarstiderne–
Basisvarer – har du nok allerede
¼ dl olivenolie · salt · friskkværnet peber · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion