Ingredienser til 6 portioner
Priser hos nemlig.com
- 2 spsk smørSmør (usaltet) øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 3,75 kr.25,00 kr.
- 2 løgRistede løg · 200 g8,95 kr.
- 4 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.15,00 kr.
- 1½ kg okseyderlårIkke fundet hos nemlig.com–
- 450 g knoldselleriKnoldselleri u. top · 1 stk./ ca. 0,9 kgOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.20,00 kr.
- 400 g gulerodGulerod revet øko. · 325 g2 × 16,00 kr.Opskriften bruger for ca. 19,69 kr.32,00 kr.
- 300 g pastinakIkke fundet hos nemlig.com–
- 150 g brune champignonIkke fundet hos nemlig.com–
- 5 stilke frisk rosmarinRosmarin · 50 g25,00 kr.
- 5 stilke frisk timianTimian · 25 g6,17 kr.
- 5 laurbærbladeLaurbærblade · 4 g17,95 kr.
- ca. ½ flaske rødvin (eller 2 dåser hakkede tomater)Ikke fundet hos nemlig.com–
- 2 spsk tomatpuréTomatpuré øko. · 140 gOpskriften bruger for ca. 1,94 kr.9,06 kr.
- 3 spsk melIkke fundet hos nemlig.com–
- 5-7 dl oksebouillon (måske lidt mere/mindre)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
- 4 bagekartoflerBagekartofler 1,5 kg. · 1,5 kgOpskriften bruger for ca. 5,33 kr.20,00 kr.
- 3 gulerødderGulerødder øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.8,00 kr.
- 200 g knoldselleriKnoldselleri u. top · 1 stk./ ca. 0,9 kgOpskriften bruger for ca. 4,44 kr.20,00 kr.
- 2 pastinakkerPastinakker øko. · 500 g15,00 kr.
- 1 dl flødeMadlavningsfløde 8% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 5,10 kr.12,75 kr.
- 2 spsk smørSmør (usaltet) øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 3,75 kr.25,00 kr.
- mælk (efter behov)Minimælk · 0,25 l4,50 kr.
Basisvarer – har du nok allerede
2 spsk olie · 1 tsk salt · friskkværnet peber · 1 tsk groft salt · friskkværnet peber
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen