Mexicansk gryderet med oksekød

• 2 løgRistede løg · 200 g8,95 kr.
• 4 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.15,00 kr.
• 1 spsk. karryIkke fundet hos nemlig.com · fra 11,17 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk. stødt spidskommenIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 spsk. stødt korianderIkke fundet hos nemlig.com · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk. oreganoOregano · 50 gOpskriften bruger for ca. 7,50 kr.25,00 kr.
• 1 spsk. paprikaIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk. tørret chili (smag til)Chili rød øko. · 1 stk.12,00 kr.
• 3 gulerødderGulerødder øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.8,00 kr.
• 1 squashSpaghettisquash øko. · 1 stk.25,00 kr.
• 1 stk. peberfrugtPeberfrugt orange · 1 stk.9,00 kr.
• 800 g hakkede tomater (svarende til 2 dåser)Flåede tomater · 400 g2 × 6,25 kr.12,50 kr.
• 230 g kidney bønner (svarende til 1 dåse)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 8,15 kr. hos REMA 1000–
• 140 g majs (fra dåse)Majs øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 4,88 kr.13,95 kr.
• 400 g oksekødHakket oksekød 8-12% · 500 gOpskriften bruger for ca. 24,00 kr.30,00 kr.
• 1 dl grøntsagsbouillon (opløs 1 bouillonterning i 1 dl kogende vand)Grøntsagsbouillon øko. · 130 g39,25 kr.
• 1 lime (saften herfra)Lime øko. · 1 stk.12,00 kr.
• 4 dl risBrune ris øko. · 1 kgOpskriften bruger for ca. 12,00 kr.30,00 kr.
• 1 håndfuld frisk korianderKoriander · 50 g25,00 kr.
• 2 limeLime øko. · 1 stk.2 × 12,00 kr.24,00 kr.
• 1 dl cremefraicheIkke fundet hos nemlig.com · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 avocadoAvocado formodnet · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 10,00 kr.20,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen