Mexicansk gryderet med oksekød
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Mexicansk gryderet med oksekød

55 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos SPAR

  • 2 løgIkke fundet hos SPAR · fra 8,95 kr. hos nemlig.com–
  • 4 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk. karryIkke fundet hos SPAR · fra 11,17 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk. stødt spidskommenIkke fundet hos SPAR–
  • 1 spsk. stødt korianderIkke fundet hos SPAR · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk. oreganoIkke fundet hos SPAR · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
  • 1 spsk. paprikaIkke fundet hos SPAR · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
  • ½ tsk. tørret chili (smag til)Gøl Chili Salami (Gøl Salami eller Røget Medister) · 250 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,28 kr.28,00 kr.
  • 3 gulerødderIkke fundet hos SPAR · fra 3,39 kr. hos REMA 1000–
  • 1 squashIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos Lidl–
  • 1 stk. peberfrugtIkke fundet hos SPAR · fra 9,00 kr. hos nemlig.com–
  • 800 g hakkede tomater (svarende til 2 dåser)Ikke fundet hos SPAR · fra 12,50 kr. hos nemlig.com–
  • 230 g kidney bønner (svarende til 1 dåse)Ikke fundet hos SPAR · fra 8,15 kr. hos REMA 1000–
  • 140 g majs (fra dåse)Ikke fundet hos SPAR · fra 6,00 kr. hos REMA 1000–
  • 400 g oksekødHakket Oksekød 14-18 % af Dansk Kødkvæg · 600 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 43,33 kr.65,00 kr.
  • 1 dl grøntsagsbouillon (opløs 1 bouillonterning i 1 dl kogende vand)Ikke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 lime (saften herfra)Ikke fundet hos SPAR · fra 3,00 kr. hos REMA 1000–
  • 4 dl risIkke fundet hos SPAR · fra 7,95 kr. hos REMA 1000–
  • 1 håndfuld frisk korianderIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos MENY–
  • 2 limeIkke fundet hos SPAR · fra 6,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl cremefraicheIkke fundet hos SPAR · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
  • 1 avocadoGrøn Balance Økologisk Avocado · 2 stkFra avisenOpskriften bruger for ca. 8,00 kr.16,00 kr.

Basisvarer – har du nok allerede

½-1 spsk. groft salt · friskkværnet peber · 1 spsk. olie (til stegning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen