Opskrift fra Majspassion
Mousserende kold ærtesuppe
20 min4 portionerSe hele opskriften hos Majspassion
Ingredienser til 4 portioner
Priser hos Lidl
- 2 løg (jeg bruger bananskalotteløg)Løg2 × 6,00 kr.12,00 kr.
- 1 fed hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
- 400 g ærter (friske eller frosne ærter og tag nogle fra til pynt) (valgfri)Ikke fundet hos Lidl · fra 0,14 kr. hos REMA 1000–
- 4 dl hønsebouillonIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
- 100 g mascarponeMascarpone20,00 kr.
- 1 spsk friske myntebladeIkke fundet hos Lidl–
- 1 økologisk citron (fintrevet skal og saft)Ikke fundet hos Lidl · fra 6,00 kr. hos nemlig.com–
- Ca 1 dl mousserende vin eller champagneIkke fundet hos Lidl–
- 4 tsk creme fraiche 18%Ikke fundet hos Lidl · fra 13,50 kr. hos nemlig.com–
- friskrevet økologisk citronskalIkke fundet hos Lidl–
- friske ærteskud eller brøndkarseIkke fundet hos Lidl · fra 20,00 kr. hos nemlig.com–
- Evt sprødstegt bacon eller parmaskinke (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos Lidl–
Basisvarer – har du nok allerede
olivenolie (til at stege i) · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning) · friskkværnet peber
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion