Nakkefilet med salvie

• 700 g nakkefilet (i tern på ca. 2 x 2 cm.)Gestus Nakkefilet af Dansk Gris · 8.4 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.30,00 kr.
• 1 løg (grofthakket)Ikke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 150 g gulerødder (i mundrettte stykker)Gestus Danske Gulerødder · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,50 kr.10,00 kr.
• 1 dl hvidvin (tør)Juan De Juanes Bib Hvidvin (Juan De Juanes eller Santa Luna) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,30 kr.99,00 kr.
• 2 dl bouillon (gerne kalv eller svin)Ikke fundet hos SPAR · fra 30,00 kr. hos Motatos–
• 2 dl flødeIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos Lidl–
• 2 tsk sennep (gerne en Maille med honning)Arffmann Sennep (Beauvais Survarer, Herregårdsrødkål eller Bähncke Sennep) · 250 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,80 kr.20,00 kr.
• 2 spsk æbleeddikeIkke fundet hos SPAR–
• 2 tsk salvie (tørret)Ikke fundet hos SPAR · fra 18,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk majsstivelse (udrørt i lidt koldt vand)Ikke fundet hos SPAR · fra 8,00 kr. hos Motatos–
• citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos SPAR · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden