Osso Bucco
Foto: Mummum

Opskrift fra Mummum

Osso Bucco

210 min4 portioner

Se hele opskriften hos Mummum

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos SPAR

  • 1000 g. osso bucoIkke fundet hos SPAR–
  • 2 spsk. hvedemelGrøn Balance Dansk Økologisk Hvedemel · 2 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,30 kr.20,00 kr.
  • 3 stk. løgIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 4 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 300 g. gulerodIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 3 stilke bladselleriIkke fundet hos SPAR · fra 17,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 dl. rødvinJuan De Juanes Rødvin (Juan De Juanes eller Santa Luna) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,60 kr.99,00 kr.
  • 2 spsk. tomatpureMutti Tomatpure (Mutti Tomater) · 400 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,90 kr.12,00 kr.
  • 400 g. hakkede tomater på dåseIkke fundet hos SPAR · fra 51,04 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stk. oksebouillonterningIkke fundet hos SPAR–
  • 4 stk. laurbærbladeIkke fundet hos SPAR · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
  • 1500 g. kartoffelIkke fundet hos SPAR · fra 30,00 kr. hos REMA 1000–
  • 30 g. smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.18,00 kr.
  • 2 dl. mælkMarabou Mælk (Marabou) · 160 g2 × 20,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 25,00 kr.40,00 kr.
  • 1 bundt frisk persilleIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

salt/peber · 2 spsk. olivenolie · 2 dl. vand · salt/peber · 2 tsk. salt

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum