Pasta bolognese med oksekød, bacon og rødvin

• 500 g hakket oksekød (med omkring 10 procent fedt)Gestus Hakket Oksekød 8-12 % · 400 g2 × 39,95 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 49,94 kr.79,90 kr.
• 100 g bacon (eller italiensk pancetta, i tern)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 9,97 kr. hos nemlig.com–
• 2 stængler bladselleriIkke fundet hos Min Købmand · fra 17,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 gulerødderIkke fundet hos Min Købmand · fra 2,26 kr. hos REMA 1000–
• 1 stort løgIkke fundet hos Min Købmand–
• 2 dl rødvinJuan De Juanes Rødvin (Juan De Juanes eller Paddy's Creek) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,60 kr.99,00 kr.
• 1 dåse tomater (gerne daddeltomater)Gb Tomat Oregano/Basil Øko (Grøn Balance Økologiske Hakkede Tomater) · 400 gFra avisen7,00 kr.
• 1 dl oksefond (kraftig)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–
• 2 laurbærbladeIkke fundet hos Min Købmand · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden