Pasta med karamelliserede løg og mascarpone

• 400 g. pastaGlutenfri majspasta – Fusilli 250 g · 250 g2 × 22,00 kr.Opskriften bruger for ca. 35,20 kr.44,00 kr.
• 3 stk. løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 7,50 kr.25,00 kr.
• 4 spsk. balsamicoIkke fundet hos Aarstiderne · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 bundt hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.16,00 kr.
• 250 g. mascarponeMascarpone 150 g · 150 g2 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 48,33 kr.58,00 kr.
• 100 g. soltørrede tomaterSoltørrede tomater 100 g · 100 g29,00 kr.
• 4 dl. pastavandIkke fundet hos Aarstiderne–
• 0,5 bundt frisk basilikumIkke fundet hos Aarstiderne · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• 0,5 bundt frisk persilleBredbladet persille 40 g · 40 gOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.20,00 kr.
• 100 g. parmesanParmesan 50 g · 50 g2 × 29,00 kr.58,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum