Quinoasalat med avocado og æble

• 2 dl quinoaIkke fundet hos SPAR · fra 18,95 kr. hos REMA 1000–
• 3 håndfulde frisk spinat (eller anden slags salat)Pastella Fettuc Spinat (Pastella) · 250 gFra avisen12,00 kr.
• 1 håndfuld bredbladet persilleIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 avocadoIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 25 g pinjekernerIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 æbleIkke fundet hos SPAR · fra 3,50 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk hvidvinseddike (eller æbleddike)Ikke fundet hos SPAR · fra 8,64 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk honningDansk Blomster Honning (Jakobsens Dansk Blomster Honning) · 425 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,59 kr.25,00 kr.
• 1 tsk dijonsennepIkke fundet hos SPAR–
• ½ citronIkke fundet hos SPAR · fra 4,00 kr. hos Lidl–

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen