Rustik tomattærte med mascarpone og pesto

• 2½ dl hvedemelFalke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 1,24 kr.9,95 kr.
• 1 dl fuldkornsmelIkke fundet hos nemlig.com–
• 65 g smør (blødt)Smør (usaltet) øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 8,13 kr.25,00 kr.
• 100 g mascarponeMascarpone · 250 gOpskriften bruger for ca. 13,18 kr.32,95 kr.
• 250 g cherrytomaterCherrytomater m. stilk øko. · 500 gOpskriften bruger for ca. 12,50 kr.25,00 kr.
• 50 g parmesan (+ 25 g til pestoen)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 1 æg (eller ½ mælk)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 bundt persille (eller basilikum)Persille krus · 80 g12,00 kr.
• 1 dl mandlerMandler øko. · 150 gOpskriften bruger for ca. 13,37 kr.20,06 kr.
• ¼ citronCitron lille øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,38 kr.13,50 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad