Rustik tomattærte med mascarpone og pesto

• 2½ dl hvedemelHvedemel · 2 KG.Opskriften bruger for ca. 1,24 kr.9,95 kr.
• 1 dl fuldkornsmelIkke fundet hos REMA 1000–
• 65 g smør (blødt)Smør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 2,59 kr.7,96 kr.
• 100 g mascarponeMascarpone · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 9,18 kr.22,95 kr.
• 250 g cherrytomaterØko. cherrytomater · 250 GR.15,00 kr.
• 50 g parmesan (+ 25 g til pestoen)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 æg (eller ½ mælk)Økologiske æg · 8 STK.Opskriften bruger for ca. 3,99 kr.31,95 kr.
• 1 bundt persille (eller basilikum)Persille · 1 STK.10,00 kr.
• 1 dl mandlerMandler · 100 GR.8,95 kr.
• ¼ citronCitron sydafrika kl. 2 · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,25 kr.5,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad