Simpel ærterisotto
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Simpel ærterisotto

45 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Motatos

  • 2 løgHeinz Mayonnaise Karamelliseret Løg & Hvidløg · 215 gOpskriften bruger for ca. 16,74 kr.18,00 kr.
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos Motatos · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 400 g risottorisIkke fundet hos Motatos · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
  • 2 dl hvidvinIkke fundet hos Motatos · fra 110,00 kr. hos MENY–
  • 1½ l hønsebouillonIkke fundet hos Motatos · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 200 g grønne ærter (fra frost elle frisk)Grønne Ærter m. Wasabi · 100 g2 × 15,00 kr.30,00 kr.
  • 300 g røget bacon (eller panchetta)Ikke fundet hos Motatos · fra 50,85 kr. hos nemlig.com–
  • 200 g champignonIkke fundet hos Motatos · fra 8,49 kr. hos nemlig.com–
  • 100 g parmesanostIkke fundet hos Motatos–
  • ½ bundt frisk basilikumBasilikum · 25gOpskriften bruger for ca. 14,50 kr.29,00 kr.
  • ½ citron (saften herfra)Ikke fundet hos Motatos · fra 4,00 kr. hos Lidl–

Basisvarer – har du nok allerede

3 spsk olie (eller en god klat smør) · 1 tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen